L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a pour mission de promouvoir activement la santé et le bien-être de l’être humain et de l’animal. Son action est essentiellement axée sur la protection et la santé des animaux et, pour l’être humain, sur la sécurité des aliments et la promotion d’une alimentation saine.
L’OSAV est également chargé de l’exécution de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d’extinction CITES et surveille à ce titre la circulation et le commerce transfrontaliers des animaux et des plantes.
Directeur: Hans Wyss
